イトスギ

早速もう一品作ってみました。



のりクロを練りこんだ「グリッシーニ」です。

材料は、薄力粉200ｇ、ベーキングパウダー小さじ１、塩小さじ１、砂糖小さじ２、オリーブオイル大さじ２、水１/２カップ弱、のりクロ大さじ１、です。生地がかなり柔らかくなり扱いにくいので、のりクロの量は控え目のほうがよいかもしれません。

カットして細長く伸ばし、端からよってスティック状ににし、170℃で30分焼きます。（今回は細かったので、160℃で20分でした）


調味料が色々入っているので、生地の扱いが少し面倒でしたが、結構美味しくできました。

今日は、静岡、東京からのお客様があり、楽しんで頂きました。