2013年03月07日
自宅で玄米を「精米」
知人の家へお邪魔したら、丁度玄米を精米中・・・とのことで、見せて頂きました。
機械をセットして、
玄米５合を入れます。（最大５合精米可能だそうです）
精米具合と分量をセットして、
「スタート」すると、あっという間に精米されました。
白米を取ると、後には綺麗な「糠」だけが残っています。
この糠を戴いて糠床へいれてみた所、とても香りの良い糠床になりました。
家庭で精米する等、考えられなかったので、びっくりしましたが、何時も新鮮なお米が食べられるのは良いですね。
機械をセットして、
玄米５合を入れます。（最大５合精米可能だそうです）
精米具合と分量をセットして、
「スタート」すると、あっという間に精米されました。
白米を取ると、後には綺麗な「糠」だけが残っています。
この糠を戴いて糠床へいれてみた所、とても香りの良い糠床になりました。
家庭で精米する等、考えられなかったので、びっくりしましたが、何時も新鮮なお米が食べられるのは良いですね。
Posted by ruriri at 18:11│Comments(0)
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