2012年04月29日
我が家の筍
我が家のささやかな筍畑の初収穫です！
掘りたての香りを楽しみたく、今日は、“まるごとホイル焼き”にしました。皮のままホイルに包み、200度のオーブンで一時間焼きます。ホイルを開けた時の香りは・・・筍その物です。山椒とお醤油で頂きました。シンプルですが何ともいえない香りで、幸せになります。
姫皮も頂けます。
明日は筍ご飯に・・・と、楽しみが膨らみます。
Posted by ruriri at 00:40│Comments(0)
│日記
我が家のささやかな筍畑の初収穫です！
掘りたての香りを楽しみたく、今日は、“まるごとホイル焼き”にしました。皮のままホイルに包み、200度のオーブンで一時間焼きます。ホイルを開けた時の香りは・・・筍その物です。山椒とお醤油で頂きました。シンプルですが何ともいえない香りで、幸せになります。
姫皮も頂けます。
明日は筍ご飯に・・・と、楽しみが膨らみます。
