2011年09月17日
栗ご飯
友人から栗を頂いたので、栗ご飯に・・・。いつもは３割程のもち米を入れるのですが、我が家はもち米好き！と思い、うるち、もち米、半々で炊いてみました。お酒もたっぷり入れて・・・。もっちりしておいしい！青柚子の香りが爽やかでした。昆布は余り細かくすると昆布の苦味も出るので、２，３ｃｍ幅に留めました。栗がとても美味しく、秋の味を楽しめました。
Posted by ruriri at 00:23│Comments(0)
│日記
友人から栗を頂いたので、栗ご飯に・・・。いつもは３割程のもち米を入れるのですが、我が家はもち米好き！と思い、うるち、もち米、半々で炊いてみました。お酒もたっぷり入れて・・・。もっちりしておいしい！青柚子の香りが爽やかでした。昆布は余り細かくすると昆布の苦味も出るので、２，３ｃｍ幅に留めました。栗がとても美味しく、秋の味を楽しめました。
