イトスギ

いつの間にかフェイジョアの花が満開になっていました。
フェイジョアは　フトモモ科の常緑低木で、樹高は3～4ｍ位になります。
南米原産で、実は甘く、生食もできますが、ジャム、ゼリー等にされる他、フェイジョアティーにも利用されるそうです。確かに甘くて濃厚な香りなのでインパクトがあるかもしれません。
花も甘いそうですが、鮮やかな花色を見ると食べてみる気になれません。
昨年は不作で、収穫量が少なかったのですが、今年は花も沢山ついて豊作の予感が・・・。
実が収穫出来ましたらブログにてお知らせさせて頂きます。
フェイジョアのチーズケーキ是非召し上がってみてください。