イトスギ

種から育てたキャベツですが、なかなか巻いてくれず、だめかな・・・と思っていたら、しっかり巻いていてくれました！感激です！早速収穫。でもなかなか手ごわい！芯が切れません！仕方なく根ごと抜きました。農薬は使っていないので、さっと洗って千切りに。甘くて、歯ざわりのしゃっきり感は最高でした。採りたてキャベツのおいしさを満喫！

・・・で、九条葱に葱坊主が咲いてきて、どうしようか・・・と思い、そういえば、茅ヶ崎で、葱坊主の天ぷらをしておいしかったなーと思い、今日は、天ぷらにしました。やはり美味しいです！下仁田葱などの、太いものはむきませんが、九条葱は細いので、葱坊主も小さく、香りも穏やかで、甘くて美味しい！今日は、採りたて野菜の味を満喫できた、贅沢な食事でした。それに加え、お隣さんから、採れたてラディシュも届きました！ありがたく頂きました。