2010年10月30日
■■ 山葡萄
先日、知人と山葡萄を採りに行きワイン、ジュース、ジャムを作りました。
山のものは味が濃く感動しました！
私は昨年５月茅ヶ崎から越してきて
海から山・・・なので味わいもひとしおです。
先ず葡萄と砂糖を塗し一日置き裏漉しして煮つめてゆきます。
美しい色にうっとりします！ 味はもちろんです。
Posted by ruriri at 00:40│Comments(0)
│日記
先日、知人と山葡萄を採りに行きワイン、ジュース、ジャムを作りました。
山のものは味が濃く感動しました！
私は昨年５月茅ヶ崎から越してきて
海から山・・・なので味わいもひとしおです。
先ず葡萄と砂糖を塗し一日置き裏漉しして煮つめてゆきます。
美しい色にうっとりします！ 味はもちろんです。
