2015年09月18日
尻焼温泉と軽井沢でのBBQ
野反湖ハイキングの後は、これも恒例の「日帰り温泉」へ立ち寄りました。
今回は、野反湖から長野原へ向かう途中にある「尻焼温泉」の「関晴館」という所で、露天風呂が楽しめました。
この所の雨で川の水が増水しているそうで、迫力のある水音を聞きながらの入浴タイムで、
訪れる人も少なく、ゆっくり温泉を楽しめ、疲れも癒されました。
軽井沢へ到着すると、既にBBQは始められていて、本日のメインの「ローストビーフ」は焼き上がりを待つばかりでした。
肉は今回、オーストラリア産の「キューブロール」という部位で、アメリカ産の「リブロース」にあたるそうです。
友人が自宅で2回程試作し、2回共に失敗した!という「労作」が程なく完成。
素晴らしい仕上がりでした!
4.7kgの肉を炭火で焼くので、中心部の温度を保つのがかなり難しい様ですが、3度目の正直!とても美味しく焼き上がり、大好評でしたが、流石に全部は食べきれず、お土産になりました。
野菜も直焼き、特にとうもろこしが美味しかったです。
(因みに、カナダ産マツタケもワンパック用意され、みんなで分けましたが、取り敢えずマツタケの香りを味わいました)
色々用意してくれるのですが、見た目をあまり気にしないグループなので、テーブルの上が汚く、写真に写せませんでした。
それでも、今回は「たこ焼き」も登場していましたので何とか写してみました。
何といっても、何もせず座っていて食べさせもらえるありがたさは最高です。
その上、片付けも無し!です。
翌朝も、座ると各自に「モーニングセット」が用意されます。
友人自作のベーコンと、オムレツ得意の方の合作で、とても食べきれませんが何とも優雅な気分です。
今回も友人の息子さんが大活躍!で、贅沢な時間を楽しませて頂きました。
帰り、名古屋から参加された方が、「千ヶ滝を見たい」とのことで、立ち寄りましたが、私は流石に昨日の疲れが残っていたので、途中でギブアップして駐車場で待機していました。
辺りはすっかり秋の気配で、ミズヒキソウが溢れ、サラシナショウマが満開。蝶が群がっていました。
キノコも沢山みかけられました。
秋の気配を感じながらの軽井沢を満喫して帰宅。
再び雨に振り込められてしまいました。
今回は、野反湖から長野原へ向かう途中にある「尻焼温泉」の「関晴館」という所で、露天風呂が楽しめました。
この所の雨で川の水が増水しているそうで、迫力のある水音を聞きながらの入浴タイムで、
訪れる人も少なく、ゆっくり温泉を楽しめ、疲れも癒されました。
軽井沢へ到着すると、既にBBQは始められていて、本日のメインの「ローストビーフ」は焼き上がりを待つばかりでした。
肉は今回、オーストラリア産の「キューブロール」という部位で、アメリカ産の「リブロース」にあたるそうです。
友人が自宅で2回程試作し、2回共に失敗した!という「労作」が程なく完成。
素晴らしい仕上がりでした!
4.7kgの肉を炭火で焼くので、中心部の温度を保つのがかなり難しい様ですが、3度目の正直!とても美味しく焼き上がり、大好評でしたが、流石に全部は食べきれず、お土産になりました。
野菜も直焼き、特にとうもろこしが美味しかったです。
(因みに、カナダ産マツタケもワンパック用意され、みんなで分けましたが、取り敢えずマツタケの香りを味わいました)
色々用意してくれるのですが、見た目をあまり気にしないグループなので、テーブルの上が汚く、写真に写せませんでした。
それでも、今回は「たこ焼き」も登場していましたので何とか写してみました。
何といっても、何もせず座っていて食べさせもらえるありがたさは最高です。
その上、片付けも無し!です。
翌朝も、座ると各自に「モーニングセット」が用意されます。
友人自作のベーコンと、オムレツ得意の方の合作で、とても食べきれませんが何とも優雅な気分です。
今回も友人の息子さんが大活躍!で、贅沢な時間を楽しませて頂きました。
帰り、名古屋から参加された方が、「千ヶ滝を見たい」とのことで、立ち寄りましたが、私は流石に昨日の疲れが残っていたので、途中でギブアップして駐車場で待機していました。
辺りはすっかり秋の気配で、ミズヒキソウが溢れ、サラシナショウマが満開。蝶が群がっていました。
キノコも沢山みかけられました。
秋の気配を感じながらの軽井沢を満喫して帰宅。
再び雨に振り込められてしまいました。
Posted by ruriri at 17:54│Comments(0)
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