2011年09月09日
イカの塩辛完成
やはり、腸が熟成していない分、味に深みが出ないので、“困った時の昆布！”で、昆布を細かく切って入れてみました。なかなかに良さげで、多分明日には更に美味しくなっているはず。明日が楽しみです！・・・が味見で可也イカが減ってしまって・・・美味しい時は一瞬！です。
Posted by ruriri at 23:55│Comments(2)
│レシピ
この記事へのコメント
美味しそうですね。それに器も素敵ですね！
子供の頃、父が作っていたのを思い出して、懐かしくなり思わずコメントしちゃいました。
熟成させるのですか。作ったことがなかったので知りませんでした♪
私は好きなのですが、夫が苦手なので家で食べられません。
食べたい！！
子供の頃、父が作っていたのを思い出して、懐かしくなり思わずコメントしちゃいました。
熟成させるのですか。作ったことがなかったので知りませんでした♪
私は好きなのですが、夫が苦手なので家で食べられません。
食べたい！！
Posted by ｸﾞﾘｰﾝ at 2011年09月10日 01:13
>グリーン様
コメントありがとうございました。多分味は、市販の物とは比べ難く・・・、ご主人もこれを食べたらご意見も変わられるか・・・と思います。実は私も塩辛苦手だったので・・・。自分で作ってみたら“何て美味しいんだろう！”でした。機会があったら是非挑戦してみてください！
コメントありがとうございました。多分味は、市販の物とは比べ難く・・・、ご主人もこれを食べたらご意見も変わられるか・・・と思います。実は私も塩辛苦手だったので・・・。自分で作ってみたら“何て美味しいんだろう！”でした。機会があったら是非挑戦してみてください！
Posted by ruriri
at 2011年09月10日 01:37
at 2011年09月10日 01:37
