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2011年07月28日

手作り麦茶

手作り麦茶手作り麦茶

先日来られたご夫妻からのお土産です。麦を植え、収穫して、焙煎されたそうです。そのまま食べても香ばしくておいしいです!麦茶にしたら・・・もちろん、麦の甘さを感じられ、感激しました。味わいながら頂いています。
私も麦を育ててみたいな・・・と思いました。

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懐かしい茅ヶ崎の和菓子のお土産も頂き、嬉しかったです。“相模”“富士”というだけで、嬉しくなります。
茅ヶ崎には、江戸町奉行、大岡忠相のお墓もあり、“大岡祭”の祭りもあって、越前の守に縁があり、奉行最中が有名です。相模川では鮎つりも・・・

いらっしゃる折、群馬では入手出来ない調味料をお願いして買ってきて頂きました。

手作り麦茶

特にナンプラーは、横浜、東京の方にもお願いしたのですが、ありませんでした。場所にもよるのでしょうが、何故か茅ヶ崎の成城石井にはあります。これで当分安心してお料理ができます。ナンプラーは、万能で、あらゆる料理に使っています。ただ、何にでも使えるのはこの製品だけなのです!本当に助かりました!

因みに、ムーミンライトを送ってくださったのは、ご夫妻です。奥様が大のムーミン好き・・・ということもあり、“イトスギ”開店祝いに送って頂きました。



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Posted by ruriri at 01:34│Comments(0)日記
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