2010年11月12日
■■ マコガレイ
今日は新潟産のマコガレイが手に入ったので
お造りと、あらで汁物にしました。
あらは、７、８０度の湯で霜降りし、昆布と煮切酒
を入れて炊きました。とても美味しい汁物が出来ました！
お造りは、もちろん美味しかったです。
茅ヶ崎では気軽に手に入った海産物ですが、群馬県では
なかなか難しいので、久しぶりのご馳走でした。
Posted by ruriri at 23:18│Comments(0)
│レシピ
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
